AVT Séjours pour tous
Offre d'emploi
Cuisinière / Cuisinier
Réf.8564
Secteurs d'activité : Éducation populaire et animation - Habitat et logement accompagné - Tourisme social
Domaines d'activité : Hébergement - Restauration
Métier lié: Cuisinier(ère)
Employeur : AVT Séjours pour tous
Le contrat
Date de début du contrat : 01/05/2024
Date de fin du contrat : 30/09/2024
Type de contrat : CDD
Durée du travail : 35 heures / semaine
Rémunération : 2118 € / mois
Les attendus
Expérience attendue : Supérieure à 1 an
Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :
- CAP
Qualifications demandées :
- CAP DE CUISINE
- Formation HACCP
- HACCP
Détails de l'offre
Lieu d'exécution du contrat : 2918 route des Alpes
38930 Saint Maurice en Trièves
Un hébergement sur place est-il proposé ? Oui
Type de séjour : Non concerné
Nous sommes une entreprise handi-accueillante : nous vous encourageons à nous faire part de vos besoins spécifiques.
Description de l'offre
- Capacité d’accueil : 71 places dont 36 accessibles à un public en situation de handicap physique.
- Nombre de salariés de l’établissement : 3 permanents
- Lieu : Saint Maurice en Trièves (38 930)
- Mission de l’établissement : Hébergeur et organisateur de séjours adaptés.
- Salaire indicatif de départ brut mensuel sur la base de 35 h : 2118,00 €
Profil du poste :
Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur de l’établissement, le cuisinier
assure l’élaboration des menus, la gestion de l’économat, la production de
l’ensemble des repas dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité,
l’organisation du travail avec les autres membres de l’équipe cuisine..
Vos principales missions seront :
- Préparer, cuisiner les plats, gérer les stocks,
- Respect des régimes alimentaires et/ou intolérances
- Réceptionner et contrôler les approvisionnements,
- Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel de la cuisine.
- Assumer les normes d’hygiène et appliquer la méthode HACCP
Compétences requises :
- Une expérience dans le domaine de la restauration collective est souhaitée.
- Capacité à s’inscrire dans une démarche de travail en équipe.
- Sens de l’organisation et rigueur.
- Esprit de concertation
- Acceptation de la différence au regard de la clientèle
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Lieu d'excécution du contrat : 38930 Saint Maurice en Trièves
Date de début du contrat : 03/06/2024
Date de fin du contrat : 30/09/2024
Type de contrat : CDD
Réf.8568
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Lieu d'excécution du contrat : 38930 Saint Maurice en Trièves
Date de début du contrat : 03/06/2024
Date de fin du contrat : 30/09/2024
Type de contrat : CDD
Réf.8559
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Employeur : AVT Séjours pour tous
Lieu d'excécution du contrat : 38930 Saint Maurice en Trièves
Date de début du contrat : 08/06/2024
Date de fin du contrat : 24/09/2024
Type de contrat : CEE
