CUISINIER(E) DE COLLECTIVITE

Réf.9890
Secteurs d'activité : Éducation populaire et animation - Habitat et logement accompagné - Tourisme social
Domaines d'activité : Hébergement - Restauration

Métier lié: Cuisinier(ère)

Employeur : PEP SRA LA JACINE

Implanté dans le département de la Drôme, le centre de vacances de la Jacine est géré par l’association des PEP Sud-Rhône-Alpes. Ouvert toute l’année, le centre La Jacine se situe dans la plus grande Réserve Naturelle de France, le Parc Régional du Vercors. La Jacine dispose d’une capacité de 98 couchages, ce qui permet d’accueillir, au fil des saisons, des classes de découverte, des colonies de vacances, des séjours adaptés pour les personnes en situation de handicap, des séminaires et des formations ainsi que des groupes associatifs, sportifs ou familiaux.

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Le contrat

Date de début du contrat : 29/04/2024

Date de fin du contrat : 31/10/2024

Type de contrat : CDD

Durée du travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 2165 € / mois

Les attendus

Expérience attendue : Expérimentée

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

CAP cuisinier ou équivalence

Qualifications demandées :

Permis B
HACCP

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : 152 Chemin du lac
26190 BOUVANTE LE HAUT

Un hébergement sur place est-il proposé ? Oui

Type de séjour : Non concerné

Public accueilli : Non concerné

Description de l'offre

L’Association PEP SRA recrute un cuisinier saisonnier (H/F) pour son centre de vacances La Jacine.

Missions :

Assurer la confection des repas ;
Etablir des menus équilibrés et variés ;
Préparer les commandes,
Assurer la gestion de l’économat
Nettoyer la cuisine
Respecter la démarche HACCP

Diplômes souhaités :

CAP/BEP Cuisinier

Expériences / connaissances requises :

Savoir travailler seul en cuisine en restauration collective

Qualités professionnelles.

Autonomie et dynamisme
Organisation et rigueur

Caractéristiques du poste

CDD saisonnier jusqu’au 31 octobre 2024
Salaire brut mensuel : 2165.80 euros minimum + reprise d’ancienneté selon convention collective ECLAT
Lieu de travail : Centre de Vacances La Jacine – 26190 Bouvante le haut
Possibilité d’hébergement sur le centre

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